PAN BRIOCHE MOLDE APILADOS
$ 20.500 COP
Este pan de masa madre tipo brioche combina la riqueza y la suavidad característica del brioche con la profundidad de sabor y textura única que aporta la fermentación natural de la masa madre. Es un pan ligeramente dulce y esponjoso, con una miga suave y húmeda, de color amarillo pálido gracias a la incorporación de huevos y mantequilla en su preparación.
El exterior tiene una corteza fina, dorada y brillante, lograda con un pincelado de huevo antes de hornear. El aroma es cálido y mantecoso, con sutiles notas ácidas provenientes de la masa madre, que equilibran perfectamente su dulzura. Es ideal para disfrutar solo, con un poco de mermelada o como base para recetas dulces y saladas.
*Puede llegarte entero o tajado según disponibilidad*
El exterior tiene una corteza fina, dorada y brillante, lograda con un pincelado de huevo antes de hornear. El aroma es cálido y mantecoso, con sutiles notas ácidas provenientes de la masa madre, que equilibran perfectamente su dulzura. Es ideal para disfrutar solo, con un poco de mermelada o como base para recetas dulces y saladas.
*Puede llegarte entero o tajado según disponibilidad*
