HARINA DE CENTENO 500GR SALUGRAN

Esta harina se obtiene debido a la molienda del grano entero de centeno, que brinda muchos beneficios a la salud: alta cantidad de proteína, aporte de Lisina, alto aporte de carbohidratos complejos de absorción lenta, mas aporte de fibra que otros cereales integrales, un bajo aporte de grasas, aporte de ácido fólico y antioxidantes como el selenio y el zinc.
Es un cereal que contiene gluten, pero en menor cantidad que el trigo.
Puedes usarlo en panes, galletas, tortas, tortillas, arepas etc.